Nagy megtiszteltetés számunkra, hogy a borászatunk immár második egymást követő évben nyerte el a rangos BORUM (Kárpát-medencei Református Szőlészek és Borászok Fóruma) elismerését. Tavaly a fehér-, idén a vörösborok versenyében bizonyoltunk legjobbnak, így Cabernet Franc Prestige 2022-es tétlünk egy évig viselheti a nem mindennapi címet.
A Cabernet Sauvignon ésFranc fajták évszázados múltra tekintenek vissza, meghatározva a világ egyik legkedveltebb vörösborának karakterét. Ebben a cikkben feltárjuk ezen szőlőfajták eredetét, fejlődését, és bemutatjuk a Matias borászat két kiváló borát, a Prestige és a Heritage Cabernet-t, melyek a hagyomány és az innováció tökéletes ötvözetei.
A dekantálás több, mint egyszerű, a nemkívánt üledék eltávolítását célzó bor-előkészítési módszer. Az áttöltés képes felszabadítani a borok valódi karakterét, a friss oxigén segítségével feltárni a rejtett, egymás után kibontakozó íz- és illatjegyeket. Fedezd fel, hogyan változtathatja meg néhány perc dekantálás az egész borélményt!
