A Cabernet Sauvignon és Cabernet Franc fajták évszázados múltra tekintenek vissza, meghatározva a világ egyik legkedveltebb vörösborának karakterét. Ebben a cikkben feltárjuk ezen szőlőfajták eredetét, fejlődését, és bemutatjuk a Matias borászat két kiváló borát, a Prestige és a Heritage Cabernet-t, melyek a hagyomány és az innováció tökéletes ötvözetei.
A dekantálás több, mint egyszerű, a nemkívánt üledék eltávolítását célzó bor-előkészítési módszer. A jól alkalmazott szellőztetés képes felszabadítani a borok valódi karakterét, a friss oxigén segítségével feltárni a rejtett, egymás után kibontakozó íz- és illatjegyeket. Fedezd fel, hogyan változtathatja meg néhány perc dekantálás az egész borélményt!
A Matias borcímke információtartalma nem a legizgalmasabb témák közé tartozik? Meglehet – ám sokkal érdekesebb annál, mint elsőre gondolnád! Sok mindent megtudhatsz az adott tétel eredetéről, karakteréről és minőségéről, ami segít az ízlésednek legmegfelelőbb bort kiválasztani. Olvass tovább, megnézzük, mi minden szerepel a palackok hátán!
