Halvány citromsárga színe tükrös, tiszta. Intenzív gyümölcsös illatában egres, szőlő- és pillecukor váltják egymást. Kóstolva a korty száraz; üdítő savérzet és az illatban ígért jegyek fogadnak. Könnyedség és feszesség egyszerre jellemzi. Szívből ajánljuk egy könnyed, nyári gyümölcssalátához. Fogyasszuk 6-9 °C-on.
Pécsi Irsai Olivér oltalom alatt álló eredetmegjelölésű száraz fehérbor.